農家溪魚乾怎麼做|農家溪魚乾的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

農家溪魚乾的做法步驟

• 1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。

• 2、溪魚乾去頭、去骨。

• 3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分鐘撈出。

• 4、將豬肉切片。

• 5、先在盤裡鋪上一層肉片。

• 6、在肉片上擺上魚乾，將耗油澆在魚乾上。

• 7、再在魚乾上鋪上一層肉片，最後放上薑絲和辣椒絲。

• 8、蒸鍋加水燒開放入盤子蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。