1、溪魚處理乾淨。
2、不用油兩面煎黃,魚多吃不完,用這種方法可以儲存時間更長。
3、這是上次儲存在冰箱裡的,拿出來燒著吃。
4、鍋中放油,放入溪魚稍煎。
5、放入薑片,烹入料酒、生抽炒香。
6、加水,放入蘿蔔絲和蔥結,加鹽調味燒煮10分鐘。
7、成品,鹹鮮味美。