美味的農家苦瓜炒魚乾如何做簡單又美味

我們都知道農家苦瓜炒魚乾十分的好吃，我們都認為苦瓜十分的苦，其實我們有獨特的方法，將苦瓜變得不那麼苦，我們都知道苦瓜清熱解毒，味道十分的好，再配上魚乾，為豐富的菜餚增添了一份美味。農家苦瓜炒魚乾是一道十分下飯的菜，如果再配上辣椒，就更美味了。

主料

輔料

具體步驟

苦瓜洗淨，去籽切薄片，鹽開水裡焯一下，過冷水，瀝乾

一匙味噌醬加一點點水或者雞湯，用勺子攪開備用

鍋加橄欖油少許，倒入一把魚乾，炒到變色出味道的時候，加蔥花和苦瓜片，炒炒，倒入化開的味噌醬，炒勻