農家燴蕎麵怎麼做|農家燴蕎麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家燴蕎麵的做法步驟

• 1、材料備齊，杏鮑菇是小號的，番茄中等大小。

• 2、金龍魚蕎麥掛麵放入沸騰的水中煮熟。

• 3、撈出過兩遍涼水備用。

• 4、番茄，杏鮑菇，切菜切丁，蔥切碎。

• 5、鍋中放油加熱。

• 6、7成熱後加入香蔥爆香。

• 7、加入番茄丁炒出湯汁。

• 8、加入芹菜丁和杏鮑菇丁翻炒3分鐘，湯汁不夠可以少加少許水。

• 9、加入瀝乾的蕎麥麵翻炒，讓麵條均勻沾水湯汁。

• 10、加入生抽，鹽，雞精調味即可出鍋。

• 11、簡單又快手。