“豇豆的熱量低,富含膳食纖維和多種維生素、礦物質,物美價廉的好食材。”
1、準備食材,豇豆洗淨切丁,肉剁沫,自制的剁椒醬。
2、油鍋燒熱,炒肉沫,再放豇豆沫和大蒜沫一起爆炒。
3、炒制快熟的時候加鹽,加油和剁椒醬,稍稍燜一下就可以出鍋啦!
4、剁椒豇豆沫,麻辣鮮香的開胃菜。
現在豇豆大量上市,特別便宜,又嫩又脆,喜歡的朋友可以試試,簡單易做。