剁椒肉末蒸山藥怎麼做|剁椒肉末蒸山藥的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒肉末蒸山藥的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉糜。

• 2、香蔥洗淨。

• 3、切成蔥花。

• 4、山藥削皮洗淨切成5mm厚的片，擺放在盤中。

• 5、鍋中放油燒熱，下肉沫加少許食鹽生抽炒散炒香。

• 6、乘入盤中。

• 7、剁椒鋪在山藥上。

• 8、淋上一圈生抽。

• 9、上蒸鍋，大火蒸8—10分鐘。

• 10、出鍋前撒上蔥花即可。