“才發現,這薺菜居然是百搭呢~”
1、食材:薺菜(這是擺樣子,其實比這多)、雞蛋。。。
2、薺菜擇淨、洗淨,燒開水焯。。。
3、過涼水。。。
4、攥出,切碎。。。
5、打雞蛋,放入切碎的薺菜。。。
6、打勻。。。
7、炒鍋燒熱放玉米油。。。
8、倒入蛋液~小火先一面煎,再小心反面,煎另一面。。。
9、另一面煎好,裝盤。。。
10、裝飾。。。
11、好吃。。。
12、好吃。。。
小火,小心翻。。。