在開始煮粥的時候就直接把紅薯下鍋。紅薯相對煮熟需要的時間還是比較久的,通常需要30-40分鐘的時間才能讓紅薯徹底熟透。當紅薯進行切塊或者切片處理之後,能夠讓紅薯在更短的時間內烹製熟透。在紅薯粥當中,可加入適量冰糖。