“宅在家裡,變著花樣做美食,菠菜攤雞蛋。”
1、菠菜200克,雞蛋4個,香蔥1棵。
2、菠菜擇洗乾淨,汆水片刻,過涼,攥幹,切碎,香蔥也切碎,雞蛋打散,加上所有食材,加點鹽加點五香粉,攪拌均勻就可以了。
3、平底鍋加熱加點油,開姓攤雞蛋。
4、過一會表面凝固了,翻一下。4個雞蛋分二次攤的。
5、菠菜攤雞蛋。
6、美美噠,簡單營養好吃。