豆豉炒洋蔥肉片怎麼做|豆豉炒洋蔥肉片的做法

“　豆豉中含有多種營養素，適量食之可以改善胃腸道菌群，豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉炒洋蔥肉片的做法步驟

• 1、裡脊肉切片。

• 2、肉片里加入少量鹽、生抽、生粉，拌勻後醃製10分鐘。

• 3、洋蔥切小塊。

• 4、青紅椒切小塊。

• 5、姜蒜切末。

• 6、鍋裡放入適量油，加入少許花椒，再放入姜蒜末爆香。

• 7、放入醃製後的肉片，炒至肉片發白。

• 8、再依次放入洋蔥、豆豉、然後再放入青紅椒、蒜末翻炒，起鍋前可依個人口味再加入適量白糖和鹽。

• 9、一份色彩鮮豔的肉片出鍋啦！