洋蔥土豆片怎麼做|洋蔥土豆片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥土豆片的做法步驟

• 1、土豆切片泡清水

• 2、洋蔥切絲，蔥切末

• 3、準備好材料

• 4、鍋熱放油土豆片炒制半透明

• 5、炒制半透明

• 6、盛出備用

• 7、熱火放油下蔥末炒香

• 8、下洋蔥炒香

• 9、加入十三香，孜然粉

• 10、調入番茄醬炒勻

• 11、加入土豆片翻炒均勻

• 12、特寫

• 13、淋入料酒（或者熱水）蓋蓋子燜幾分鐘

• 14、快熟了開鍋加入料酒，蠔油，食鹽，雞精翻炒

• 15、出鍋

• 16、特寫

• 17、享用吧

• 18、配剛燜好的無五常大米飯

小竅門

真正炒的好吃，土豆片建議過油。。。。。番茄醬也不是必須的…………鐵鍋不適合弄番茄醬之類，哈哈