自制豉香洋蔥炒肉片如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在我很小的時候，奶奶的做飯的手藝超級棒，味道也很好吃，總是會吸引我的小夥伴來上我家吃飯，值得一提的是奶奶做的豉香洋蔥炒肉片，味道真的很好吃。而且營養還很全面，既有葷又有素，還有淡淡的豆香，每次都能讓我吃好幾碗飯，直到現在還是很懷念奶奶做的味道。

主料

洋蔥 ：2個
蒜薹 ：150
五花肉片 ：250

輔料

香醋 ：半湯匙
油 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：1大勺
味達美醬油 ：2湯匙

具體步驟

1.準備好食材：分別清洗乾淨

2.洋蔥切片，蒜薹切段

3.鍋中放少許油，下入肉片翻炒，待油分煸出，五花肉捲曲微黃，撥到一邊，下入豆豉，炒出香味

4.下入味達美翻炒

5.下入蒜薹翻炒2分鐘，蒜薹熟了

6.加入洋蔥翻炒

7.臨入半湯匙香醋

8.加少許鹽調味即可

9.可以上桌了

烹飪技巧

1.五花肉片煸炒出油，就不油膩了，而且非常好吃2.洋蔥切的時候可以戴上眼鏡，防止流淚