1、洋蔥切片,生薑切片備用。
2、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,豆瓣醬,生抽醃製一會備用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入洋蔥煸炒一分鐘。
4、加入牛肉大火煸炒二分鐘。
5、加入少許鹽,煸炒均勻出鍋。
6、盛入碗中,成品圖!
7、成品圖!好吃美味的晚餐!一道中餐菜!