“平時買菜都會買幾個土豆和洋蔥備著,遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”
1、食材如圖。
2、所有食材處理好。
3、土豆片泡水中。
4、鍋裡放入適量的油,油熟放入豆豉小火炒香。
5、放入姜蒜片炒10秒。
6、倒入土豆片。
7、翻炒2分鐘。
8、放入洋蔥和青椒翻炒一分鐘。
9、放少許鹽。
10、翻炒半分鐘即可。
11、出鍋裝盤。