蛤蜊南瓜絲怎麼做|蛤蜊南瓜絲的做法

“今天咱們吃的這個，是快手小炒，格外的清爽鮮美，適合早上配饅頭稀飯，作為早餐吃著很舒服。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊南瓜絲的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、南瓜擦絲，蔥切絲，蒜拍碎。

• 3、鍋裡放油，小火炸香蔥蒜幹辣椒。

• 4、放入蛤蜊肉，炒均勻。

• 5、放入南瓜絲，大火翻炒，調入鹽，胡椒粉。

• 6、炒到南瓜絲稍微軟即可出鍋。

小竅門

1，蛤蜊肉很鮮，所以不需要放提味的雞精味精了。
2，蛤蜊配南瓜絲很好吃，也可以炒西葫蘆等，做法一樣。