“之前炸的丸子沒吃完,跟凍豆腐燴再一起,十分美味。”
1、之前炸的丸子,凍著呢,無需解凍。
2、凍豆腐,小塊的,也無需解凍。
3、調料備好。
4、鍋內加水,放入調料,開火。
5、燒開後煮兩分鐘,釋放調料的味道。
6、加入丸子。
7、加入凍豆腐。
8、繼續燒,水開後再煮5分鐘。
9、凍豆腐軟嫩後,關火即可。
10、出鍋裝碗,加點兒香菜,完美。
11、來個特寫。因為丸子和豆豉都油滋味,就沒放鹽。