1、多穀米洗淨後放入電飯煲,加入清水煮熟。
2、油豆腐切十字刀。
3、中間釀入煮熟的谷米飯。
4、鍋中加入植物油,放入油豆腐釀翻炒40秒。
5、加入花椒粉,蔬之鮮,醬蘸汁炒勻,倒入適量清水煮一煮。
6、湯汁收乾的時候關火,撒蔥花拌勻即可。