1、食材:土豆(已洗淨去皮切成片)、番茄(已清洗切開)。
2、將土豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入番茄翻炒翻炒。
4、接著,合入焯好的土豆翻炒一下。
5、然後,加適量的番茄沙司。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻即成。