“昨天去農貿市場買菜,順便買了一根萵筍。這個菜農非常的客氣還給了我好多萵筍葉,既然給了總不能扔掉吧!可人家也是一番好心啊!消滅萵筍葉從鵪鶉蛋開始。。。。”
1、食材:鵪鶉蛋、萵筍葉(已清洗)
2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。
4、另鍋倒油燒熱,煎好的鵪鶉蛋,加適量的清水。
5、煮開,煮上1——2分鐘。
6、接著,合入切好的萵筍葉翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。