木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟去皮。

• 2、鍋中倒入適量植物油，放入鵪鶉蛋炸制。

• 3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。

• 4、木耳泡發洗淨、青紅椒切塊。

• 5、鍋中倒入少許植物油，放入蔥花爆香。

• 6、倒入木耳和青紅椒翻炒2分鐘左右。

• 7、倒入蠔油、醬油、糖和鵪鶉蛋。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、成品圖。