蒜薹炒雞翅怎麼做|蒜薹炒雞翅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒雞翅的做法步驟

• 1、食材：蒜薹

• 2、雞翅（已清洗）

• 3、薑片

• 4、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。

• 5、將已清洗的雞翅放在案板上剁成塊。

• 6、隨後，將剁好雞翅放入清水鍋中，擱入薑片焯開，撈出。

• 7、將蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。

• 8、用涼水過涼，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入雞翅翻炒一下。

• 10、接著，加點料酒、生抽翻炒翻炒。

• 11、加一些清水煮開。

• 12、然後，合入蒜薹翻炒一下。

• 13、最後，加點鹽、雞精。

• 14、調味炒勻，即成。