主料
輔料
具體步驟
1. 大米泡水一個小時
2. 大火快炒裡脊肉
3. 把泡好的米放入鍋中與肉一起炒制10分鐘
4. 加水開煮一個小時,期間加松花蛋
5. 完成!根據自己的口味新增香油和香蔥
烹飪技巧
炒米這一個步驟如果沒時間的話可以跳過,只需延長大米被泡的時間即可。小竅門:皮蛋可以用牙線或線或頭髮去切以防止與刀粘粘