美味香脆的鮮肉燒餅如何做簡單又美味

我老公特別喜歡吃這個，為了學會這個美味香脆的鮮肉燒餅我練習了很久，當初我就是用這個菜追上我老公的，今天我在這裡把這個菜分享給大家，感興趣的朋友們可以試試，做給自己的家人愛人吃吃，讓他們感受到你隱藏在飯菜下濃濃的情意。

主料

輔料

具體步驟

麵粉，老面，酵母放入盆中，加入適量的溫水和成麵糰蓋上溼布發發酵備用。

豬肉小蔥一起剁成肉餡，放入大碗中加入姜粉，五香粉，花椒粉，再加入料酒，老抽，生抽，糖，鹽，雞精，香油

用手沾上一些鹼水揣揉麵團，然後把麵糰分成80克左右的小麵糰揉均勻滾圓靜置10分鐘。

小麵糰擀圓皮包入肉餡。封口朝下按扁擀至成為燒餅生坯。

做好的燒餅生坯依次擺放烤盤烤箱預熱210度，放入烤盤烤制，烤制20分鐘後取出即可。

烹飪技巧

1、麵糰加入一些老面發麵，發好的面口感更香。