網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

「DIY」核桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.87K
「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :300

輔料

油 :150
雞蛋1個
核桃仁 :適量
小蘇打 :1/2小匙
白糖 :100
泡打粉 :1/2小匙

具體步驟

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料準備好,如圖所示。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將適量的核桃仁放入烤箱中,200度,7分鐘,烤好。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將烤好的核桃仁用擀麵棍壓碎。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一小盆,依次放入低粉、小蘇打、泡打粉。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入白糖。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.磕入雞蛋。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入花生油

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入壓碎的核桃仁。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.混和揉勻。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.取一小塊麵糰,搓成球按扁,中間按一小窩,放入烤盤。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第12張

11.在表面刷蛋液。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第13張

12.入烤箱180度15分鐘。

「DIY」核桃酥怎麼做好吃又簡單 第14張

13.等烤好的核桃酥冷卻,即可食用。

烹飪技巧

1、烘焙的時間,根據各自烤箱的大小而定,方子是15分鐘。2、冷卻的核桃酥放入餅乾盒或保鮮袋中密封儲存。3、個人感覺,核桃酥放兩天後返油,味道更純正。