豆腐肉箱怎麼做|豆腐肉箱的做法

“一道葷素結合的美味菜。烤好的豆腐肉箱，外殼脆嫩，肉香豆腐香，非常美味。製作這道菜，我用的是九陽空氣炸鍋，它的特點是一鍵智慧操作，360度空氣迴圈，200度高溫脫脂，利用高溫逼出食材自身的油脂，代替傳統油炸，無油煙，用少油或無油即可炸出美味。比傳統的油炸更健康。
炸好的豆腐箱，可趁熱直接食用，也可再淋上點湯汁，各俱風味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐肉箱的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將豆腐切成長方形的大塊，小心將中間部分掏空，注意底部不要掏破。

• 3、肉餡加入料酒醬油略醃製入味後，加入玉米粒、胡蘿蔔末、鹽、芝麻油調味。

• 4、將肉餡填入豆腐中。

• 5、空氣炸鍋200度提前預熱5分鐘，將炸籃取出鋪上錫紙，刷一層薄油，將豆腐箱放入，豆腐箱的外面也刷上一層油。

• 6、將炸籃放入空氣炸鍋中。

• 7、選擇薯條鍵，200度，15分鐘-18分鐘

• 8、豆腐箱表面變成微黃即可出鍋。

• 9、美美的享用吧！