主料
輔料
具體步驟
1.茄子洗淨備用
2.茄子切條備用
3.蒜切粒備用
4.起油鍋
5.下入蒜煸香
6.下入茄子
7.加入鹽
8.加入少許醬油
9.加入蠔油
10.準備出鍋
11.出鍋裝盤
烹飪技巧
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