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牛腩蒸鹹菜怎麼做|牛腩蒸鹹菜的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
牛腩
(350g)
鹹菜
(100g)
輔料
姜
(一塊)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
醬油
(適量)
蠔油
(適量)
料酒
(適量)
胡椒粉
(1匙)
澱粉
(2匙)
鹹香
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
牛腩蒸鹹菜的做法步驟
1、牛腩、鹹菜、姜。
2、鹹菜洗淨後,撕成條,切段,放入盤底。
3、牛腩切成塊,放油、鹽、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、薑絲抓拌均勻。
4、醃香的牛腩放入鹹菜表面。
5、入鍋蒸30分鐘。
6、成品。
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