糖炒苦瓜怎麼做|糖炒苦瓜的做法

“苦中帶甜，甜中帶苦，媽媽再也不用擔心我不吃苦瓜了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖炒苦瓜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、絲瓜洗淨，去除瓜瓤，切薄片。

• 3、剁蒜末。

• 4、熱鍋冷油，放入蒜末煸香。

• 5、放入絲瓜炒，加少許鹽，比鹽多一倍的糖。

• 6、儘量在五分鐘之內完成。

小竅門

糖的用量不要過多，加少許鹽中和一下
苦瓜，這種食材烹飪時間不宜過久