釀豇豆怎麼做|釀豇豆的做法

“簡單蒸菜，保持食物營養成分，清淡健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

釀豇豆的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豇豆洗乾淨，焯水或淋上開水，讓豇豆變軟。

• 3、抹上少許鹽，繞成圈。

• 4、豬肉先打碎。

• 5、加入蠔油、醬油、生粉攪拌均勻。

• 6、把肉末裝豇豆圈中間。擺盤。

• 7、大火蒸7分鐘。

• 8、油爆胡蘿蔔，醬油、蠔油、生粉勾芡。

• 9、勾芡後，淋上即可。

• 10、成品。