主料
河粉 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.河粉,蔬菜,牛肉,生抽,生粉,油。牛肉用生抽,生粉,糖,油拌勻。
2.胡蘿蔔刨絲,萵筍葉子洗淨 撕小段
3.調味的牛肉熱油鍋快炒
4.放胡蘿蔔絲一起炒變色
5.萵筍等葉子也放去炒,(可以放少量的鹽炒,寶寶吃點淡,我一般不放,因為一會放了河粉要調味的)
6.在炒牛肉菜時 我會將河粉放微波爐叮熱。這樣就不需要炒那麼久了,不容易吃了上火放河粉,生抽
7.翻炒均勻 搞定。
8.幾分鐘可以搞掂的早餐。也是寶寶最樂意吃的早餐,他還特別要求多放胡椒粉醃牛肉。
河粉放微波爐叮熱,再炒會省事很多。當然想吃香口些就直接炒熱