電飯煲怎麼做南瓜飯|吃南瓜的好處有哪些

南瓜是一種特別好的食材，能夠清熱解毒、提高身體抗癌能力、保護胃黏膜。但是大部分人只知道南瓜可以做成南瓜粥喝，卻不知道南瓜可以做成南瓜飯，也更不知道如何用電飯煲做南瓜飯。今天我們就來和大家分享一下吃南瓜的好處和用電飯煲做南瓜飯的方法。

一、電飯煲怎麼做南瓜飯

1、南瓜飯是什麼

南瓜飯是黎族村寨子裡黎族人的家常飯，也是招待客人的食品。黎寨流傳著一首歌謠：“今日出門好運氣，主人恰煮南瓜飯，味又香來色又美，誘得外人找上門。”南瓜飯營養價值很高，能清火去熱，對糖尿病、肝病等均有一定的療效。南瓜飯做法簡單，營養又健康，很多人愛吃。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，老少皆宜的主食。

2、電飯煲怎麼做南瓜飯的具體方法

(1)用水將南瓜丁煮熟，約需5～6分鐘。

(2)用濾網濾掉南瓜水，留下南瓜丁備用。

(3)取1又1/2碗的熱白飯，將煮熟的南瓜丁及調味料加入，攪拌均勻後即可食用。

二、吃南瓜的好處有哪些

1、南瓜的簡介

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，雌雄同株，果梗粗壯，種子多數。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜的果實作希撰，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。 

2、南瓜的功效

解毒。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保護胃黏膜，幫助消化。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

消除致癌物質。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

在飲食安全備受關注的今天，能吃上一頓健健康康的飯已經是廣大群眾最大的需求。因此，我們給大家詳細的介紹了南瓜的一些功能，以及用電飯煲怎麼做南瓜飯的方法。希望大家能在文章中等到自己想要了解的知識。也希望大家每天都能吃到健健康康的食物，擁有健健康康的身體。