“每個地方都有地方大菜,當然也有屬於自己地兒的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裡的美味小菜。”
1、南瓜花梗撕去外面的莖。
2、熱鍋冷油下蒜米爆香。
3、將花梗切成粒,下鍋大火快炒。
4、青椒切碎,待花梗斷生後下青椒快炒。
5、入紅椒稍炒。
6、調入鹽和少量味精。