關於花梗的知識

食材明細主料西蘭花梗（適量）木耳（適量）銀耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）蒜片（適量）蔥（適量）配料醋（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙耳炒花梗的做法步驟1、將花梗去皮...

食材明細主料西蘭花梗（1個）豬裡脊肉（1兩）水發黑木耳（2兩）輔料鹽（3克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花梗黑木耳的做法步驟1、西藍花梗切片，鹽開水中焯一下，裡脊肉切片，黑木耳洗淨，紅...

“西蘭花梗的別樣吃法！”食材明細主料西蘭花梗（大約800克）小米椒（4個）輔料白糖（3匙羹）米醋（3匙羹）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西蘭花梗酸的做法步驟1、新鮮西蘭花梗。2、用小刀去皮。3、...

“香辣可口，下飯菜。”食材明細主料青梗花菜（半個）五花肉（三兩）輔料蔥（一棵）蒜（少許）紅辣椒（三個）白麵粉（少許）調料花生油（少許）香辣醬（一勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青梗花菜炒五花肉的做法步...

“西蘭花把花朵部分先吃了，剩下的菜梗炒菜來吃。”食材明細主料西蘭花梗（適量）肉絲（100g）輔料紅椒（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒西蘭花梗的做法步...

食材明細主料五花肉（適量）西蘭花梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒西蘭花梗的做法步驟1、五花肉切片。2、西蘭花梗削去外皮。3、...

食材明細主料西蘭花梗（2個）雞內臟（2付）輔料幹辣椒（3個）蒜末（適量）料酒（1匙）生抽（半匙）糖（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花梗炒雞雜的做法步驟1、原料圖2、西蘭花梗切片，雞內臟處理乾淨...

“一朵西蘭花，有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”，剩下的西蘭花梗，便和著肉片一起炒了，顏色搭配挺好看，也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟，如果用來和其它材料一起煮粥，味道應該也很不...

“在家清理冰箱時，無意之中發現了這半棵遺忘的西蘭花。可惜花都要開了，丟棄吧，又覺得可惜了。平常吃西蘭花，我還蠻喜歡吃它的梗，還是留著炒了吃！(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料西蘭花梗（若干...

“菜花是我家喜歡吃的蔬菜之一，每次掰完後就會留下一個大梗，說實話分量還不輕，連著菜花梗一起炒，吃起來會比較硬，口感不怎麼好，所以直接扔了。自從新冠宅家不方便買菜，我就把菜花梗拌著吃了，發...

食材明細主料豬肉（80g）西蘭花梗（150g）輔料食用油（些許）平菇（些許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒西蘭花梗的做法步驟1、去豬肉和西蘭花梗。2、豬肉切片。3、...

食材明細主料瘦肉（100克）西蘭花菜梗（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片，放入鹽...

“很嫩很爽脆開胃的一道小菜，在杭州的酒店裡天天都能吃到，我個人是非常喜歡，於是就稍微研究了一下，基本還原了泡菜的味道。我一次能吃完圖片裡這一小碟。夏天裡有這麼一道菜，連暑意都會少幾...

“又清脆又爽口，吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜（半個）輔料蒜（少許）紅辣椒（三個）香蔥（一棵）白麵粉（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“今天給大家說說西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜？抱歉，你錯了！把外皮削掉，西蘭花梗也可以成為下飯的好菜！而且西蘭花梗富含維生素c和鉀，也是一個維生素炸彈呢！”食材明細主料西蘭花梗（適...

食材明細主料香乾（適量）西藍花梗（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花梗炒香乾的做法步驟1、食材:西藍花梗撕去老皮、香乾、蒜末、幹辣...

“買個西蘭花，好大的菜梗。去掉老皮，吃起來也不錯的。”食材明細主料西蘭花菜梗（400g）雞蛋（2個）輔料食用油（1匙）紅辣椒（1個）調料蔥姜（小許）食鹽（2g）生抽（5g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西...

“這個菜相當鮮美，卻來自於邊角料，粗大的西蘭花梗，丟掉實在可惜，去皮後炒炒或者焯水後涼拌，都很好吃。去年，西蘭花大豐收，便宜的很，今年又貴了起來，菜農都帶著大梗買，也算份量了。這也可以理解，菜...

“很多時候，我們吃西蘭花，梗子都不怎麼吃，其實梗子吃起來更脆爽呢，自從第一次吃了西蘭花梗做的菜，就愛上了。不管是炒著吃還是伴著吃，我都很喜歡。那日去市場看見西蘭花梗子一袋子一元，做了兩...

“家裡吃西蘭花，剩下好大一個梗子，醃起來正好下稀飯，也不浪費”食材明細主料西蘭花梗（一個）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）醋（2勺）糖（一勺）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切...

“西蘭花好吃梗卻很大，炒著不太入味，丟掉又可惜。試著醃成佐粥小菜，味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗（1個）輔料小米辣（1個）調料鹽（3g）香醋（1.5勺）生抽（1大勺）糖（2g）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“每個地方都有地方大菜，當然也有屬於自己地兒的小菜，南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裡的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“地瓜梗含有豐富的蛋白質粗脂肪和粗纖維是減肥通便的好食材是純綠色的長壽菜”食材明細主料豬小肘（2個）五花肉（100克）地瓜梗（400克）輔料老抽（少許）生抽（少許）冰糖（少訐）草果（1個）桂皮（1小段）花椒（1o粒）...

“隨便炒的菜，青梗花菜和西藍花炒在一起。故，起名青梗愛上西藍花”食材明細主料青梗花菜（半朵）西藍花（半朵）輔料大蔥（少許）紅辣椒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青梗愛上...

食材明細主料油炸五花肉（適量）白菜梗（適量）大蒜（幾片）調料鹽（少許）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗洗乾淨切片，油炸五花肉切片，大蒜拍碎。2、炒五...