南瓜炒雞米花怎麼做|南瓜炒雞米花的做法

“上次，我買了一個紅南瓜回來，都已經吃了有好幾天了還沒有吃完，還剩下這麼一塊了。這次我想試試，用這塊南瓜搭配其他的葷食一起炒著吃，雞米花就是葷食裡是首當其衝的一個試驗品了。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜炒雞米花的做法步驟

• 1、食材：雞米花。

• 2、紅南瓜。

• 3、將紅南瓜去籽去皮洗淨，並切成塊備用。

• 4、鍋置火上倒油燒熱，下入雞米花，用中小火炸至金黃色撈出，待用。

• 5、接著，鍋內留底油下入南瓜翻炒一下，加適量的水炒至南瓜斷生。

• 6、然後，合入炸過的雞米花，加點鹽、白糖、調味燜煮1分鐘左右。

• 7、最後，再加點味精，撒上蔥花炒勻，即成。