“荷梗具有清熱解暑之功效……”
1、把荷梗洗乾淨切段。
2、生薑大蒜切末,紅辣椒切小塊備用。
3、鐵鍋燒熱倒入適量的油,放入生薑大蒜辣椒翻炒幾下。
4、倒入荷梗繼續翻炒兩分鐘,加鹽,雞精翻炒。
5、出鍋,從視覺上看,紅綠相間,好看。