家常蝦球怎麼做|家常蝦球的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蝦球的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼，開背。

• 2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。

• 3、姜切絲，大蒜剁蓉

• 4、熱鍋注油，炒香姜蒜

• 5、下蝦炒至變色

• 6、倒入生抽、蠔油調味。

• 7、最後用雞精提鮮。