準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘紅燒牛外脊筋這一道菜,是屬於比較容易上火的菜式,因此,雖然這一道菜是美味的絕佳之選,可是,處於身體健康的考慮,這一道菜最好不要多吃。雖然這一道菜很美味,一旦吃到的話,就不能忘了。光是看到,相信都會已經讓很多人難以忘懷。因此,學會怎麼製作這一道菜,是很好的一件事情。
主料
牛肉 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
牛外脊筋切成5釐米的塊(不要切太小了,因為牛肉一焯就會縮水的
燒開以後把髒水倒掉,用清水把焯好的肉清洗乾淨。
炒糖色,鍋裡面放油燒熱,在放糖熬成棕褐色,放入肉進行翻炒