“簡單快捷而又美味,顏值還不錯,零廚藝也能搞定,即使宴客也不丟面子,上班前把粉條泡好,如果來不及就直接把粉條放盆裡,開水燙泡幾分鐘就可以了,開動吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒粉條蒸蝦花的做法步驟
1、粉條上班前用涼水浸泡
2、木耳泡發
3、大蝦去皮,挑出上下兩條蝦線
4、將大蝦開背,用刀背剁一下
5、把泡好的木耳粉條放入盤中
6、放上開背蝦
7、再放上適量剁椒,鍋內水燒開後放入盤子
8、大火蒸3分鐘虛蒸2分鐘
9、取出,放上蔥絲
10、鍋內放油,至滾熱
11、澆在蔥絲上,倒入生抽,放米椒圈點綴即可
12、成品圖