羅曼咖啡曲奇的做法 羅曼咖啡曲奇——純手工無新增做法 羅曼咖啡曲奇怎麼做

“羅漫咖啡曲奇”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羅曼咖啡曲奇的做法步驟

• 1、將糖粉加入黃油用打蛋器低速打翻，然後分次加入蛋白，黃油打至蓬鬆狀態，再把融化後的咖啡粉分次倒入黃油糊中打翻；

• 2、根據自己喜好可以加入香草精，然後依次加入過篩後的低筋粉和杏仁粉混合；攪拌成沒有乾粉狀態即可；

• 3、將烤盤紙放到烤盤上，然後將攪拌好的黃油和麵粉糊裝入擠花袋擠到烤盤紙上；

• 4、烤曲奇：烤箱190度預熱，中層上下火烤15分鐘。