鴨肉蘿蔔煲,益氣補虛,滋陰,增強免疫力,保護腸胃,平時都能煲來喝,很有營養,因為它加的輔料特別多,所以湯汁喝起來非常鮮美,而且鴨肉吃起來很有嚼勁,越嚼越鮮甜,作為飯桌上的一碗湯,還是非常不錯的,大人小孩都很適宜,趕快學起來吧,做給家人一起吃。
主料
鴨肉 :200輔料
老薑 :3具體步驟
蘿蔔切滾刀片,鍋裡水沸,焯水3分鐘備用
鍋中油熱放入薑片爆香
放入鴨肉乾辣椒爆炒。
放入蘿蔔蒜苗翻炒均勻
加入鹽,老抽醬油,少許熱水,加入香葉,陳皮,桂皮,八角,燜10十分鐘。
乘入壓力鍋中壓20分鐘
起鍋加入蒜苗香氣四溢的蘿蔔鴨肉煲即可享用啦