1、材料:土豆、青瓜、剁椒
2、將土豆洗淨、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將青瓜清洗一下、去一些皮。
5、放在案板上切成片,待用。
6、隨後,將切好的土豆下入沸水中焯開至熟撈出。
7、晾涼。
8、接著,合入切好的青瓜,擱入適量的剁椒。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的白醋。
11、加適量的芝麻油。
12、加適量的鹽。
13、加適量的雞精。
14、調味拌勻,即成。