豆乾金針菇菜卷怎麼做|豆乾金針菇菜卷的做法

“夏季，烤箱菜走起，無油煙，操作起來簡單易學。這款蔬菜卷絕對是下飯的好料，試試吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豆乾金針菇菜卷的做法步驟

• 1、先處理蒜薹。煮鍋燒開水，把蒜薹洗乾淨焯燙1·分鐘取出過涼。

• 2、煮好的蒜薹很容易就能順長撕成兩長條，豆乾，火腿切條，金針菇備好。

• 3、取一根蒜薹，放點金針菇，火腿和豆乾，喜歡吃哪樣更久多放，這個隨意。

• 4、用蒜薹纏繞打結綁好。

• 5、依次做好，放入烤盤。

• 6、塗上一層蒜蓉醬

• 7、烤箱預熱200度，烤盤放中層，上下火烘烤10分鐘。

• 8、在烘烤五分鐘後取出烤盤，翻轉菜卷，再刷一層蒜蓉醬，同時在刷一層橄欖油完成程式即可。

小竅門

可以捲入自己喜歡吃的任何蔬菜。
蒜薹不要焯水時間長了，簡單燙一下即可。
蒜蓉醬的量根據個人口味掌握。
橄欖油可以換成色拉油等。