香糟滷毛豆怎麼做|香糟滷毛豆的做法

“香糟滷毛豆，夏天必備單品，糟香味十足，涼涼的，當作零食也是非常美味的！”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香糟滷毛豆的做法步驟

• 1、毛豆剪去兩端洗淨備用，香糟滷備好。

• 2、湯鍋加入適量清水，放入毛豆加少許鹽煮至毛豆熟。

• 3、撈出過冷水後，再過下涼開水瀝乾水份。

• 4、準備一個大碗放入毛豆，香糟滷沒過毛豆，放冰箱冷藏一天即可食用。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

毛豆洗淨剪去兩端，更易入味！
毛豆一定要焯熟！