1、適量青蝦準備就緒。
2、去頭去蝦線,蝦背開刀,洗乾淨備用。
3、放入薑絲醃製一下,撿出薑絲。
4、碗中入醬油,糖,鹽,蠔油,水。
5、加入澱粉調至均勻。
6、鍋中入油燒熱放入蝦煎制上色。
7、兩面變色八成熟即可。
8、倒入調料汁炒至蝦入味。
9、美美的糖醋蝦尾就可以出鍋了。
10、撒入芝麻點綴一下,食慾滿滿哦。
11、家常小菜,完美出鍋。
12、成品圖。
蝦處理乾淨後一定要醃製一下哦!