蝦尾的正確吃法|蝦尾怎麼吃

大家都喜歡吃海鮮嗎，蝦就是我們就常吃的海鮮之一，不僅味道好吃，營養也是十分的豐富，富含人體所需的各種營養成分，經常吃有利於人體的發育成長，蝦的使用方法有很多種，很多人都不知道營改增怎麼吃，今天我們就來研究一下蝦尾應該怎麼吃吧。

一、蝦尾怎麼吃的做法

鹽、白糖和白醋按1:5:10的比例，調和成壽司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平時煮飯的程式，煮熟後，冷卻到40度左右，撒上適量壽司醋拌勻。明蝦去頭剝殼去腸泥，留最後一節蝦殼和蝦尾部剝掉，用胡椒粉和料酒醃製一會兒。

鍋裡水燒開，把醃製過的蝦仁放入燙熟，撈出瀝乾備用。剪一張保鮮膜攤在手上，一勺米飯平鋪在上面，再放一個蝦仁在當中(蝦尾露出)，保鮮膜包起收緊，開啟即成。

二、烹飪技巧

1、剝蝦仁的時候，把蝦尾和最後一節殼留著，包飯糰的時候紅紅的蝦尾露在飯糰外面，非常漂亮。

2、米飯要放涼到40度左右(不燙手的溫度)再放壽司醋拌，溫度太高醋會揮發。壽司醋不要一下去全部加進去，一點點加，基本上一小碗米飯加個兩三湯匙壽司醋就足夠了，加多了米飯太溼無法捏成團。

3、用手接觸米飯會很粘，這時在手上拍點涼開水，再接觸飯糰，就不會粘手了。

三、吃蝦的好處有哪些

1、 壯陽益腎

傳統醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、 通乳

蝦的營養豐富，並且有許多作用，而通乳就是吃蝦的其中一種作用，所以說生產後的產婦可以吃一點蝦，這樣不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。

3、 滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質

蝦可以說是全身是寶，蝦腦裡面有許多氨基酸、腦磷脂等營養元素，這些營養元素都是人體所需要的，而下頭裡面則是有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。

大家知道蝦尾怎麼吃了麼，經常吃蝦尾有利於我們的身體健康，是很多人補鈣時的首先，而且蝦還有壯陽益腎和通乳的作用，是老少皆宜的食物之一，我們平時可以多吃一點蝦來補充身體所需的營養哦，不僅味道好還有營養，大家快來做著試試啊。