泡菜雞胗怎麼做|泡菜雞胗的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜雞胗的做法步驟

• 1、雞胗洗淨去膜切片，加入澱粉料酒胡椒粉生抽少許水拌均醃製10分鐘，酸菜切丁大蔥切段大蒜生薑切碎。

• 2、鍋中油熱放入雞胗炒至斷生。

• 3、加入大蔥生薑大蒜酸菜炒至入味。

• 4、放入少許鹽，醬油拌均。

• 5、完成。