蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香炒雞胗的做法步驟

• 1、切好的原材料！～

• 2、焯好水的雞胗！（水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水）

• 3、起油鍋！

• 4、將蒜苗、蒜頭片、乾紅辣椒倒入鍋中炒香！

• 5、倒入雞胗、青紅椒一起炒，加料酒，適量的鹽炒勻！

• 6、加適量的老抽炒上色！加適量的雞精炒勻，準備出鍋！～

• 7、出鍋前撒入蔥花，淋入麻油，裝盤！

• 8、趁熱吃吧！～