炒雞胗怎麼做|炒雞胗的做法

食材明細

• 其他 （口味）
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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒雞胗的做法步驟

• 1、雞胗切成小塊

• 2、全部切成小塊

• 3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開

• 4、拿個空盆裝上涼水把煮好的雞胗撈入涼水中

• 5、切蔥薑絲

• 6、鍋中放花生油油熱後放入蔥姜爆鍋

• 7、把雞胗從涼水中撈出控控水放入鍋中翻炒

• 8、加入味極鮮和鹽調到自己的口味

• 9、我喜歡吃炒得火大的多炒會裝盤

小竅門

炒的過程中可以加點水繼續炒這樣會有點湯喜歡辣的爆鍋時可以加入辣椒