“偶最愛吃雞胗了。不過仔細想想。還是第一次自己做這個呢。學了一個比較簡單的方法。看起來很一般。但味道還不錯的呢”
1、雞胗洗淨。
2、切片。。(有點囉嗦了額)
3、用所有配料和薑片醃十五分鐘。
4、蔥和辣椒切好。
5、熱油,下胡椒粒,榨出油後撈出胡椒不要。下雞胗炒。
6、炒到雞胗變色後加入辣椒和蔥。繼續翻炒
7、變色後繼續翻炒十分鐘出鍋。雖然不大中看。但真好吃~