“每次吃都會吃掉好多煎餅……”
1、線辣椒切碎
2、雞胗切塊,別太大,容易炒不熟
3、鍋裡放油,倒入豆瓣醬炒
4、倒入雞胗繼續爆炒
5、倒入料酒,鹽,繼續翻炒後倒入辣椒
6、炒到辣椒斷生就好了。配上煎餅,真叫一個爽